Resultados de la primera Convocatoria a Organizaciones Socio-comunitarias
Se financiarán 10 proyectos en concepto de capacitaciones, asesorías específicas, becas y transferencia tecnológica
Clase abierta: “El aceite de oliva: Del olivo a su cata”
Distinguir entre las distintas calidades de aceite de oliva (extra virgen, virgen y lampante) y sus características, a través de la cata, proporciona herramientas valiosas al gastronómico y al público en general al momento de definir su uso en distintas preparaciones y técnicas culinarias.
Curso de Extensión: Introducción a la cata de cervezas
Desde la Coordinación de la Tecnicatura Universitaria en Gastronomía -TUGa- y la Secretaría de Extensión de la FTA, se invita a la comunidad educativa de la FTA y a la comunidad en general, a participar del curso de extensión “Introducción a la Cata de Cervezas”, a cargo del Sommelier Lic. Roberto Colmenarejo. Este curso tiene […]
Crece la Escuela de Educación para el Trabajo en el Valle de Traslasierras
Aulas híbridas, salidas de campo y reconocimiento patrimonial autóctono.
La FTA – UPC nuevamente presente en la Campaña #UniversalPlate
En el marco de la campaña #UniversalPlate o #PlatoUniversal, el día jueves 12 de octubre en Ciudad de las Artes de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC), docentes, estudiantes, egresadas/os y personal de nuestra universidad, elaboraron y sirvieron más de 1000 meriendas a niños/as y adultos mayores de comedores y merenderos que participaron de la […]
Ciclo de clases abiertas a la comunidad «Introducción al vino y su cata»
Generalidades sobre el vino y su degustación, descriptores aromáticos, texturas y sabores. Técnicas para la cata de vinos. Cata práctica de tres diferentes variedades de vino, prestando atención a la vitivinicultura de la Provincia de Córdoba. Desde la Coordinación de la TUGa, el espacio curricular Bebidas y la Secretaría de Extensión de la FTA, se […]
La FTA y Villa de Soto firmaron un acuerdo de cooperación y promoción institucional
Se abrirá en la localidad una xtensieón aúlica para dictar la carrera de guía de turismo
