Organización
Pasta Studio
Ubicación
Jesús María, Córdoba
Puesto 1: Cajero / Encargado
Descripción del puesto
Responsable de la atención al cliente, manejo de caja, administración de stock y proveedores, y supervisión general del local durante el turno. Garantiza una operación ordenada, eficiente y alineada a los estándares del negocio. Gestión de sistema de cobro Fudo (excluyente).
Requisitos
- Experiencia en atención al cliente o gastronomía (deseable).
- Manejo de sistemas POS y cobros.
- Buena comunicación, responsabilidad y actitud de servicio.
- Disponibilidad para fines de semana y feriados.
- Perfil organizado y proactivo.
- Carnet de manipulación de alimentos.
Puesto 2: Cocinero / Despacho
Descripción del puesto
Realiza la preparación y despacho de pastas y salsas durante el servicio, manteniendo estándares de calidad, velocidad y presentación.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Conocimiento básico de seguridad e higiene.
- Carnet de manipulación de alimentos.
Requisitos deseables
- Chef profesional o formación gastronómica formal.
- Experiencia en elaboración de pastas (pastificio).
- Experiencia previa en locales gastronómicos italianos.
Puesto 3: Producción
Descripción del puesto
Encargado de la elaboración diaria de insumos: pastas frescas, bases, porcionado y producción general. Asegura consistencia, calidad y abastecimiento para el servicio.
Requisitos
- Experiencia en cocina, panadería, producción o áreas similares.
- Experiencia en elaboración de pastas o trabajo en pastificios (excluyente).
- Capacidad para tareas manuales repetitivas.
- Alto nivel de orden y disciplina.
- Conocimiento básico de BPM y manipulación segura.
- Carnet de manipulación de alimentos.
Contacto
Vía mail: [email protected]
