Distinguir entre las distintas calidades de aceite de oliva (extra virgen, virgen y lampante) y sus características, a través de la cata, proporciona herramientas valiosas al gastronómico y al público en general al momento de definir su uso en distintas preparaciones y técnicas culinarias.
Continuan las incripciones a las carreras que inician en Marzo 2025. Conocé el procedimiento de preinscripción y matriculación inicial y accedé a la información académica de calendarios, cronogramas y material de estudio.
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