FTA

Dr. Manuel Gómez Pallarés, «Visitante Ilustre» de la FTA

En el marco de la Clase Abierta "Reducción del Desperdicio Alimentario. Situación actual y algunos ejemplos”, la Facultad de Turismo y Ambiente Marcelo Montes Pacheco declaró a el Dr. Manuel Gómez Pallarés "Visitante Ilustre". La distinción se realizó en virtud de sus antecedentes académicos y científicos. 
lunes, 4 de diciembre, 2023

Gomes Pallarés es Ingeniero Agrónomo y Doctor en Tecnología de Alimentos. Es referente en el área de producción de alimentos; se desempeña como Catedrático en el Área de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Valladolid (España); publicó más de 160 trabajos científicos en revistas de reconocimiento internacional; 25 capítulos de libro; dirigió más de 25 proyectos de investigación y 10 tesis doctorales.

La clase abierta que el catedrático español brindó en la FTA,  se centró en su investigación sobre la reducción del desperdicio alimentario y la economía circular. La actividad se realizó en el marco de la unidad curricular Composición y Propiedades de los Alimentos 1, a cargo de la Prof. Lorena Sciarini, de 1er año de la Tecnicatura Universitaria en Gastronomía.

Ingreso 2025

Segundo llamado Preinscripciones

Desde el 5 al 27 de Febrero 2025

Continuan las incripciones a las carreras que inician en Marzo 2025. Conocé el procedimiento de preinscripción y matriculación inicial y accedé a la información académica de calendarios, cronogramas y material de estudio.

Ingreso 2025

Desde el 16 al 27 de Diciembre 2024

Informarte sobre las carreras que inician en Marzo 2025, el procedimiento de preinscripción y matriculación inicial y accedé a la información académica de calendarios, cronogramas y material de estudio.