En el Eje Temático: “Turismo y Educación , Experiencias Docentes” se presentó el trabajo titulado «La Enseñanza de la Investigación en Turismo. Estrategias Formativas y Acompañamiento Docente en la Modalidad Presencial y en Línea de la Investigación en Turismo».
La ponencia expone la adaptación exitosa de estrategias educativas entre ambas modalidades de enseñanza, durante el período comprendido entre el mes de marzo de 2020 y julio de 2023 en las unidades curriculares del Taller de Elaboración de Trabajo Final 1 y 2 del Ciclo Complementario Curricular de la Licenciatura en Turismo. Estuvo a cargo de la profesora María Itatí Paoletti y contó con la colaboración de la Lic. Sandra Wojcik.
Por otra parte, en el Eje Temático: “Turismo, Políticas y Desarrollo”, en la Mesa 12: “Economía y Gestión del Turismo”, se presentó el trabajo ”Estructura y Dinámica de la Cadena de Valor Turística en la Localidad de Colonia Caroya”. Participaron: Laura Isabel Luna, Hernán Matías Perini, Miguel Sebastian Hissa Pepe y Olga Beatriz Candussi.
Finalmente, en la Mesa 13 “Miradas Antropológicas Sobre los Procesos de Turistización en Clave Latinoamericana: Tensiones, Alteridades y Territorios”, se presentó el trabajo «Ruralidades, Naturaleza y Jóvenes: Representaciones Sobre el Turismo en la Escuela Agrotécnica de Chancaní (Córdoba, Argentina)».
La ponencia describe el trabajo realizado en conjunto entre la Facultad de Turismo y Ambiente con el equipo extensionista «Chancaní, turismo por un buen vivir», en la localidad y en articulación con actores territoriales, en este caso con jóvenes. Participaron: Bárbara Catalano, Nicolás Trivi,Sebastián Hissa y Eugenia Sosa.
